昼飯にホットケーキを作ろうと思ったら、ホットケーキミックスだけという（説明書がない）袋があった。で、適当に牛乳と卵を入れてこねようと思ったら水っぽくって…。どうも牛乳の量が多かったらしい。 とりあえずひっくり返すことには成功したけれど、なん…

毎日生協で買ったやつだな。・秋鮭のハーブ・オリーブオイル焼き 結構、ここのハーブ焼きのはおいしい。豚の次は鮭でしたが、良いです。 ・エリンギのバター焼き 今日の「ケンタロウのおいしいラジオ」でやっていたので。 ３〜４ｍｍ厚に裂いて、バターで焼…

昨日何食べたっけ？あ、調子が悪くて頭痛がしていたので ・鰻丼 生協の冷凍してあるやつで、暖めればいいやつにしました。

今日は作りました。・豚ニラ たまにニラが食べたくなるんですが、病気なので大丈夫かなぁと食べてから思うんですよ。意外と繊維が多いのでちょっと不安。 ニラだけではなんなのでにんじんの細切りとピーマン・ナスの乱切りを加えてみました。子供には不評。…

妻の人がいるとつい、頼っちゃって。金曜日 ・鶏もも肉のエスニック風 エスニック風と行ったって、タマネギとニンニクおろしたのにケチャップとソースを混ぜてのせてオーブントースターで焼いただけ。意外とおいしいんですけど、これ新婚の時（うふ）に妻の…

良くある海の民宿の朝食のような夕食。・アジの一夜干し 生協の冷凍物。５枚入りだと知らず全部袋ごと解凍してしまった。どうしましょう？ ・キュウリのごま油和え（？） たたいたキュウリに白髪ネギとニンニク。ごま油であえたもの。ちょっと酸味が欲しかっ…

今日は妻の人が早く帰ってきました全然関係ないんですが。夏の毎日新聞に新しいそうめんの食べ方と言うことでカゴメとヤマキ(だったかな？）が合同でトマトソースとめんつゆを合わせるといいというので買ってきたトマトソースがあるので・夏野菜と豚肉のトマ…

今日は特売！恒例により、回鍋肉ではなくてケンタロウのおいしいラジオで戻り鰹をやっていたのでつい、鰹。カルパッチョ風にしようかと思ったらキュウリを切り間違えて、輪切りにしちゃったので急遽冷しゃぶ風。 あとピーマンの昔煮。 ということで、 ・鰹の…

今日はなんか適当。冷凍食品消費シリーズ生協でいろいろ買っているのだが、このところの復活した暑さと疲労で揚げ物はちょっとと言うことで。・赤魚の粕漬け 子供が酒粕が嫌いだとは知らなかった。いい加減、好き嫌いが多いのでは？ 粕漬けは焼くのが難しい…

午前中は引き取り訓練で妻の人がいたので買い物は妻の人がしてきた。・あじの開き 沼津にいたことがあってそのとき、そばにあったひもの工場が作ったものだった。ちょっと塩が強い。 ・アサリの味噌汁 息子のリクエストらしい。実は私はアサリの味噌汁はだめ…

今日はキャベツが買えたので（すごい理由だ）・回鍋肉 CookDOです。 ・中華風甘酢漬け はなまるでやっていた。何が中華風なんだかわからないけれどまぁね。夏向きさわやか。

・生姜焼き なんか作りたかったので。 ・小松菜のおひたし ９９円！それだけ。 ・ブロッコリー ９９円！それだけその２。つけあわせにした。 ・トマト。しかし、野菜が高い。にんじんとかも買ったのだが、細いにんじんが３本で９９円。なんだか料理の幅が狭…

今までの経緯からおわかりの通り、主夫をしております。 夕ご飯が考えると頭痛いので記録しておいて後で使おう。速く気がつけばよかったぃ。・麻婆豆腐 いつもは普通に、本当に普通に自分でたれというか、なんというか、作るんですが、今日はＣｏｏｋＤＯ。 …